इसका नाम सुनते ही आपके दिमाग में किसी मिल्क जैसे चीजों का ख्याल आता होगा। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी की ऐसा बिल्कुल भी नही है। मिल्क थीस्ल एक पौधा है|यह प्रारंभिक उपनिवेशवादियों द्वारा उत्तरी अमेरिका में लाया गया था। मिल्क थीस्ल अब पूरे पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका कैलिफोर्निया, दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया और एशिया में पाया जाता है। जमीन के ऊपर के हिस्सों और बीजों का इस्तेमाल दवा बनाने में किया जाता है। मिल्क थीस्ल को अक्सर लीवर विकारों के लिए मुंह से लिया जाता है।
जिसमें रसायनों, अल्कोहल और कीमोथेरेपी के कारण लीवर की क्षति के साथ-साथ अमनिता मशरूम विषाक्तता, गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग, पुरानी सूजन यकृत रोगयकृत की सिरोसिस के कारण जिगर की क्षति शामिल है और क्रोनिक हेपेटाइटिस।कुछ लोग विकिरण से होने वाली त्वचा की क्षति के लिए मिल्क थीस्ल (Milk Thistle) को सीधे त्वचा पर लगाते हैं। खाद्य पदार्थों में, मिल्क थीस्ल के पत्ते और फूल सलाद के लिए सब्जी के रूप में और पालक के विकल्प के रूप में खाए जाते हैं। कॉफी केविकल्प के रूप में उपयोग के लिए बीजों को भुना जाता है। मिल्क थीस्ल को धन्य थीस्ल के साथ भ्रमित न करें।
मिल्क थिस्ल क्या है? (Milk thistle in Hindi)
एक पौधा जिसका उपयोग कुछ संस्कृतियों में पेट, यकृत और पित्ताशय की थैली विकारों सहित कुछ चिकित्सीय समस्याओं के इलाज के लिए किया गया है। मिल्क थीस्ल के बीज के सक्रिय अर्क को सिलीमारिन कहा जाता है। कुछ कैंसर उपचारों के कारण होने वाले जिगर की क्षति की रोकथाम में इसका अध्ययन किया जा रहा है। एकरिपोर्ट के अनुसार मनुष्यों में मिल्क थीस्ल के नैदानिक अध्ययनों को सारांशित करते हुए एक व्यवस्थित समीक्षा का विवरण देती है। मिल्क थीस्ल का वैज्ञानिक नाम सिलीबम मरिअनम है। यह एस्टर या डेज़ी परिवार का सदस्य है और प्राचीन चिकित्सकों और जड़ी-बूटियों द्वारा जिगर और पित्ताशय की थैली रोगों की एक श्रृंखला के इलाज के लिए और विभिन्न प्रकार के जहरों के खिलाफ जिगर की रक्षा के लिए उपयोग किया गया है।
मिल्क थिस्ल के फायदे (Milk Thistle Benefits in Hindi)
1. मुँहासे के इलाज में मददगार
मुँहासे एक पुरानी सूजन त्वचा की स्थिति है। जबकि खतरनाक नहीं है। लेकिन यह निशान पैदा कर सकता है। लोगों को यह दर्दनाक भी लगता है और वे अपने रूप-रंग पर इसके प्रभावों के बारे में चिंतित हो सकते हैं। यह सुझाव दिया गया है कि शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव मुँहासे के विकास में भूमिका निभा सकता है।
अपने एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव के कारण, मिल्क थीस्ल मुँहासे वाले लोगों के लिए उपयोगी पूरक हो सकता है। दिलचस्प बात यह है कि एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने 8 सप्ताह के लिए प्रति दिन 210 मिलीग्राम सिलीमारिन लिया उनमें मुँहासे के घावों में 53% की कमी देखी गई। हालांकिचूंकि यह एकमात्र अध्ययन है, इसलिए अधिक उच्च गुणवत्ता वाले शोध की आवश्यकता है।
2. स्तन मिल्क उत्पादन को बढ़ाने में मददगार
मिल्क थीस्ल का एक कथित प्रभाव यह है कि यह स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तन के मिल्क के उत्पादन को बढ़ाने में मददगार साबित होता है। ऐसा माना जाता है कि यह मिल्क पैदा करने वाले हार्मोन प्रोलैक्टिन को अधिक बनाकर काम करता है।एक शोध में पाया गया कि 63 दिनों के लिए 420 मिलीग्राम सिलीमारिन लेने वाली माताओं ने प्लेसबो लेने वालों की तुलना में 64% अधिक मिल्क का उत्पादन किया।यह एकमात्र नैदानिक अध्ययन उपलब्ध है। इन परिणामों और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए मिल्क थीस्ल की सुरक्षा की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
3. कोलेस्ट्रॉल को कम करने में लाभकारी
उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय स्वास्थ्य के साथ समस्याएं पैदा कर सकता है और व्यक्ति के स्ट्रोक की संभावना को बढ़ा सकता है। एक अध्ययन से पता चलता है कि मिल्क थीस्ल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। यह पाया गया कि मधुमेह के इलाज के लिए मिल्क थीस्ल लेने वाले लोगों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर प्लेसबो लेने वालों की तुलना में कम था।
4. लिवर के स्वास्थ्य में उपयोगी
मिल्क थीस्ल के सबसे आम उपयोगों में से एक लिवर की समस्याओं का इलाज करना है। एक अध्ययन में पाया गया कि मिल्क थीस्ल ने चूहों में आहार-प्रेरित जिगर की क्षति में सुधार किया। यह साबित करने के लिए और सबूतों की जरूरत है कि मिल्क थीस्ल उसी तरह मानव लिवर को लाभ पहुंचाता मिल्क थीस्ल में सक्रिय संघटक, सिलीमारिन, मुक्त कणों के उत्पादन को कम करके एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। वैज्ञानिकों का मानना है कि यह एक विषहरण प्रभाव पैदा करता है, यही वजह है कि यह मिल्क थीस्ल लीवर की समस्याओं के लिए फायदेमंद हो सकता है।
5. मधुमेह को नियंत्रित रखता है
कुछ शोध से पता चलता है कि पारंपरिक उपचार के साथ मिल्क थीस्ल में पाया जाने वाला एक रसायन सिलीमारिन लेने से मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा, कुल कोलेस्ट्रॉल, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स कम हो सकते हैं।
अन्य शुरुआती शोध बताते हैं कि सिलीमारिन को रोजाना तीन बार लेने से मधुमेह और शराब के कारण होने वाले लीवर की बीमारी वाले लोगों में इंसुलिन प्रतिरोध कम हो जाता है। लेकिन सिलीबिन की बात करें तो मिल्क थीस्ल में पाया जाने वाला एक अन्य रसायन है जो रोजाना 4 सप्ताह तक मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है।
मिल्क थिस्ल का सेवन न करें जब आप को ये समस्याएँ हैं-
- मतलीया दस्त का होना
- सिरदर्द का होना
- त्वचा की प्रतिक्रियाएं का होना
- न्यूरोसाइकोलॉजिकल की घटनाएं
- जोड़ों में दर्द होना
- राइनोकंजक्टिवाइटिस
- नपुंसकता
- एनाफाइलाइसिस
